Пироги из слоеного теста с моцареллой и помидорами
Вкусно получилось, но в следующий раз использую другое слоеное тесто, где сами листы потолще. Также, лучше начинку еще положить и на края тоже, а то они суховатые. В начинку добавила мелко рубленный чеснок, а сверху посыпала зелень.
???????????
- 300г замороженного слоеного теста
- 1 желток
- 125г сыра моцарелла
- 3 помидора
- 20 мл оливкового масла
- соль, молотый перец
- листики базилика
??????????
Тесто разморозить, сложить, раскатать и разрезать на 6 квадратов. Остатки нарезать полосками шириной 1 см, смазать желтком и уложить по краю квадратов.
Моцареллу нарезать, разложить на тесте вместе с помидорами. Сбрызнуть растительным маслом. Выпекать 15 минут при температуре 200'. Украсить листиками базилика.
Source: журнал Лиза
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
